miércoles, 7 de septiembre de 2016



   GELATINA DE TRES LECHES 

Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de media crema
- 4 sobre de grenetina (28 gr)
- 235 ml de agua fria

Procedimiento: 
Poner a calentar en una olla las tres leches sin dejar de mover para que no se pegue, justo antes de que rompa el hervor agregar la grenetina ya hidratada en el agua fria. Engrasamos el molde con un poco de aceite para que no se pegue la gelatina. Ya que este preparada la mezcla la vaciamos en nuestro molde previamente engrasado y dejamos que se cuaje a temperatura ambiente, una vez cuajada la gelatina la metemos al refrigerador por dos horas mas para que quede mejor. Desmoldar y decorar al gusto.


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